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在新春美食记忆里唤醒伊比利亚感官

春节是在热气腾腾的厨房里的忙碌身影,水气氤氲中的炖肉香让人食指大动,伴随着锅碗瓢盆的碰撞和欢声笑语,在春晚节目的背景声中,交织成一副名为团聚的画面。之于中国人,春...

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欧洲牛肉独一无二的基础:动物福利

欧洲牛肉的多样性为不同的市场提供了多种选择,而且都物超所谓。欧洲牛肉的价值体现在起多样化的选择,这包括: ●根据动物的年龄不同提供不同的肉类 农场提供的肉类包括来自12个月...

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西班牙橄榄油 健康饮食的密匙

随着人们生活水平的提升,开始越来越关注自身和家人的健康。健康的饮食,是保持健康长寿的重要因素之一。 根据世界卫生组织,西班牙是世界上预期寿命最长的国家之一,平均寿命为8...

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美食界的百搭单品,快来一起pick!

奶油,是料理和 烘焙 中至关重要的元素之一。 作为油脂、蛋白质、亲水胶体以及无机盐的组成体,奶油以其顺滑的口感和甜蜜的奶香而著名。 @Daniela Chavez丨Unsplash 浓郁香甜的奶油不仅...